Статьи
Образовательные мастер-классы и дегустации на Фестивале российского виноделия
С 23 по 25 сентября на ВДНХ Правительство Москвы совместно с Министерством сельского хозяйства РФ проводит Фестиваль российского виноделия
Цитрон Цюрупинский: Про продажу вина на фестивале Пир.Сыр.Мир
Оказывается, не так уж всё и хорошо пока закончилось с тем самым Пир.Сыр.Мир в Истре.
Цитрон Цюрупинский: Про винные ярмарки
В Анапе ни дня без сабантуя, кто еще на пляже может идти за совиньоном 2022 на Праздник Урожая 😅 Ну а я чуть расскажу вам про винные ярмарки, поскольку действительно вижу некое недоумение - чего это все они?
Во Франции из-за засухи начался рекордно ранний сбор винограда
В винодельческих регионах Шампани и Бордо уже активно собирают урожай винограда, что крайне рано: обычно сбор начинается в первые недели сентября. Более раннее созревание винограда в этом году связано с очень жарким и засушливым летом, а также в целом с глобальным потеплением, отмечают виноделы в интервью Reuters и Associated Press (AP).
Подпольный дневник алкокритика: О диких дрожжах
Откуда это стойкое убеждение, что «дикие дрожжи» вносят в вино что-то необыкновенно живое, терруарное, спонтанно красивое?
В Грузии запланировали снизить долю России в экспорте вина до 40%
За первые полгода 2022 года на Россию пришлось почти 60% поставок грузинского вина. Доля страны уже сократилась до этого уровня с 80%, а теперь власти намерены довести ее до 40%
ВИНОСКОП События сентябрь 2022
Всем привет! Подготовили для вас подборку винных мероприятий на Сентябрь:
На Юг за вином: на площадке Свое За городом можно приобрести туры на винодельни Краснодарского края
Краснодарский край может похвастаться крупнейшей коллекций виноделен в стране. Здесь виноград выращивают в 51 хозяйстве, а в 34 перерабатывают и выпускают тихие, игристые, белые и красные вина, эти благородные и натуральные напитки, известные своим вкусом и качеством. В регионе сохранилось наследие царских и советских времен, есть винодельни новой волны и крошечные гаражисты. Вокруг виноделен в крае создается туристическая инфраструктура: отели, глэмпинги, рестораны, сыроварни, лавандовые сады, пасеки и гиды. Так винодельни становятся модными туристическими объектами, системно развивающими территорию.
Борис Титов: Кубани нужен не только винный туризм, но и винное жительство
Владелец винного дома «Абрау-Дюрсо» и бизнес-омбудсмен Борис Титов в эксклюзивном интервью РБК Юг рассказал о рынке игристого, инвестициях предприятия, новых поправках в закон о виноделии и положении предпринимателей в 2022 году
ВИНОСКОП Туры на сентябрь 2022
Всем привет! А не прокатиться ли нам в сентябре по винодельням? Умопомрачительные селфи на фоне золотисто-красных виноградников, сбор урожая, бархатный сезон на морском побережье….
Редакция ВИНОСКОП подготовила для Вас подборку винных туров на сентябрь
Алексей Пятницких: Так какой же он – кукурузный виски
Очень часто в комментариях я встречаю: «бурбон – кукурузная самогонка», «бурбон сладкий из-за кукурузы». И мне стало интересно разобраться, так ли это, тем более что есть отдельно бурбон и отдельно кукурузный виски.
Во Франции предрекли рост цен на вина урожая 2022 года из-за засухи
Цены на французские вина урожая 2022 года немного вырастут, вкусовые характеристики вин в ряде регионов тоже изменятся вследствие рекордно засушливого лета, но в целом качество продукта не снизится, рассказали РИА Новости представители профсоюзов виноделов из разных регионов страны.
Российское вино стало объектом для инвестирования
Российское вино постепенно становится объектом не только потребления, но коллекционирования и инвестирования. В сентябре начнутся сбор винограда и закладка новых бочек. А 31 октября их выставят на аукцион.
«Винная дорога — это просто черта на карте, если нет событий и инфраструктуры»
Леонид Попович, представитель в России Всемирной организации винного туризма, о проблемах и перспективах этой сферы
Виноскоп - Статьи и Блоги до 21 августа
Всем привет!
В первом виноскоп-обзоре статей хотелось бы “расширить горизонт”, и прокатиться по статьям не только последних дней.
Цитрон Цюрупинский: Сериал с определением российских терруаров получил весьма интересное продолжение
Недавно я упоминал документы, по которым теперь каждый сам может подать на виноградопригодность участка, но на последнем заседании ФСРО решили этим не ограничиваться, теперь российские аппелласьоны будут формироваться на принципах Народной карты и Викимапии.
Алексей Пятницких: В чем же разница между текилой и мескалём, и что лучше
Как я уже писал ранее, сейчас во всём мире текила и мескаль набирают огромную популярность. Да, как все мы знаем, оба этих напитка роднят: родина – Мексика, и сырьё – агава. При этом у них так много разного, что по сути это два разных напитка со своим особым характером. Хотите узнать в чём эта разница, а также какой напиток подойдёт вам? Тогда читаем далее.
На «Винной дороге» Севастополя не дают построить винодельни
У участников приоритетной программы города «Терруар Севастополь» созрел виноград. Но сами переработать его они не могут, потому что за пять лет существования программы севастопольское правительство так и не решило вопрос изменения вида разрешенного использования участков, позволяющих виноделам и виноградарям строить винодельни на своей земле. Миллиарды инвестиционных рублей не вливаются в экономику города
Вино и люди : Три премьеры от виноделен, чьи вина только выходят на рынок
Табия (Анапа), AYA и Бакла (Крым). Все разные, но всех на клубе Вино и люди встретили благосклонно. Разбор вин впереди, пока же мини-портреты.
Пророссийское шампанское. Ритейлеры просят легализовать параллельный импорт алкоголя
Угроза дефицита некоторых категорий крепких напитков и шампанского перед новогодним сезоном из-за ухода из РФ ряда глобальных алкогольных компаний беспокоит торговые сети. На этом фоне Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) попросила правительство РФ разрешить параллельный импорт ряда брендов, включая Moet, Veuve Clicqout, Finlandia, Jack Daniel`s, Hennessy. Дистрибуторы алкоголя видят в инициативе риски для контроля качества.
Урожай винограда в Крыму ожидается на уровне прошлого года
Урожай винограда в Крыму, который является одним из немногих винодельческих регионов РФ, ожидается на уровне прошлого года, сообщила пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства.
Пьяный Мастер: У Riedel возникли проблемы
Скоро и винишка выпить будет не из чего, и виноват в этом, конечно же, Путин
Цитрон Цюрупинский: Российское виноделие входит в сезон 2022, начинается сбор нового урожая
Первыми традиционно собирают раннеспелые сорта (часто гибриды и столовые сорта вроде восторга), а также белые для игристых вин. Полагаю, что шардоне уже начали снимать.
На Кубани планируют собрать порядка 225 тыс. тонн винограда
В Краснодарском крае началась уборка винограда, прогнозируемый урожай в 2022 году составит порядка 225 тыс. тонн, что на 10% больше показателя прошлого года. Об этом сообщил во вторник губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
Сенетх. Виноделы о вине: О сорте Красностоп
Замахнемся сегодня на "Вильяма нашего Шекспира"- Красностоп. Намеренно не называю сорт Золотовским, потому что, по нашим данным, современные насаждения сорта и на Дону, и на Кубани, представляют собой смесь основного сорта- Красностопа Золотовского и его клона- Красностопа Анапского. Сейчас в меня полетят гневные стрелы моих ростовских друзей, поэтому объясню, на основании чего я сделал такой вывод.
Такое Вино: Какое вино текущего года урожая купить, чтобы открыть на годовщину?
Летом особенно много вопросов типа: «Подскажите, а какое вино этого года купить (у нас свадьба), чтобы можно было через 10/20 лет открыть и оно было клевым?»
5 вкусов виски Fowler’s: яркие новинки от LADOGA
LADOGA представляет 5 новых сенсационных вкусов виски Fowler’s: яблоко, вишня, мед, персик и пряности. Новинки семейства Fowler’s произведены из специально отобранных лучших образцов отечественных висковых дистиллятов из зернового сырья высочайшего качества разной степени выдержки. Новые Fowler’s, выпущенные в бутылках объемом 0,5 л общим тиражом 80 тысяч бутылок, предназначены для всех каналов продаж и уже доступны в сети LADOGA Wine и Монополь.
Doctor Wine: Почему нельзя ополаскивать бокал водой во время дегустации вина
Хочется ответить: потому что можно получить от меня пи***лей взгляд с укором. И ладно бы обычные люди так делали, которые просто приходят на мои дегустации выпить вина и приобщиться к прекрасному, но и на проф сборищах дегустационных вижу такое. Ладно, побухтела и хватит.
Страница 4 из 6
