Обзор событий винного мира

Знания -

Cеминар по винам VDP

26 ноября 2019
Директор школы Fort Wine Татьяна Селиванова после успешного прохождения курса и экзамена в Германии была награждена званием амбассадора VDP в России. И теперь мы официально запускаем семинары по винам VDP.Ближайший пройдет в школе 26 ноября 2019.
2000 р.

Лекция-дегустация Всё что надо знать о виски

22 ноября 2019
Виски - один из самых популярных алкогольных напитков в мире. 22 ноября в Winehelp в 19.00 мы разберемся что такое виски, какое оно бывает и как его правильно употреблять.
1000 р.

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2). Октябрь

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д.1 ОРГАНИЗАТОР Wine State https://winestate.ru

Основной курс профессионального обучения

Лицензированный курс профессиональной подготовки  для специалистов (сомелье, кавист, менеджер виноторговой компании), а также, для ценителей культуры вина. 

Курс сомелье для любителей Wine Travel

Цель данного курса не только подробно разобраться в винах разных регионов Франции, Италии и Испании, но также заглянуть в историю, культуру этих стран, познакомиться с достопримечательностями и составить для себя свою гастрономическую карту путешественника, которая отвечала бы на такие вопросы, как: -какие вина стоит попробовать в Бургундии и какие города посетить? -до каких шато можно добраться в Бордо без машины? -чем интересен регион Апулия? и какие местные (автохтонные) сорта стоит попробовать? -чем славится Приорат и какие производители являются ведущими?-что помимо белых вин есть еще интересного в Орвието? Что стоит посетить?- чем отличаются вина Северной Роны от Южной?

КУРС СОМЕЛЬЕ КАВИСТ

Школа сомелье при Лиге барменов России представляет СПЕЦИАЛЬНЫЙ курс Кависта для подготовки специалиста высокого уровня. Наша команда подготовила очень насыщенную и интересную программу обучения. В данном курсе уделяется отдельное внимание технике продаж алкоголя, в частности вин. Для нашей школы сомелье используются напитки очень высокого качества, предоставленные нашими партнерами. Курс «Кавист» является основой для дальнейшего, полноценного освоения искусства сомелье. Обучение соответствует самому высокому уровню, в соответствии со стандартами Международной Ассоциации Сомелье (ASI). 

Курс «Сомелье Кавист»

Наши преподаватели расскажут о классификации вин и об общих правилах чтения этикетки. Студенты получат всю необходимую информацию о сортах винограда, который применяется в современном виноделии. Будущие кависты освоят искусство дегустации вин, способы хранения изысканных напитков и умение создавать интересные частные коллекции.

Курс «Сомелье-экспресс»

Краткий курс для тех, кто желает погрузиться в мир вина. Интенсивное «обучение выходного дня» Научим ориентироваться в море благородных напитков, читать этикетки и понимать стилистику вина. Сфокусируемся на особенностях сортов винограда, но не забудем и про «терруар». Определим, что такое «апеласьон», «крю» и научим использовать эти понятия в быту. Словом, поможем подружиться с вином! https://ligasommelier.com

Курс "Мастер Сомелье"

Наиболее подробный курс школы. Для тех, кто уверен в своем интересе к теме алкогольных напитков и готов приложить усилия для ее изучения. Подходит для винных критиков, бренд-амбассадоров, шеф-сомелье. Некоторые модули программы корректируются в соответствии с индивидуальными запросами учащихся, охват тем включает не только алкогольные напитки, но и работу с безалкогольными напитками, тренинги по продажам и мастер-классы по  подаче. По окончании курса после успешной сдачи экзамена выдается сертификат международного образца. https://ligasommelier.com

Курс «Амбассадор»

Амбассадор – это редчайшая и в то же время чрезвычайно необходимая профессия. Это эксперт, который великолепно разбирается в алкоголе и может провести изысканную презентацию вина или другого крепкого напитка. Профессия амбассадора включает в себя функции сомелье, бармена, кависта и бар-менеджера. В нее также входит умение проводить тематические тренинги и презентации. Амбассадор может стать представителем одного бренда или отдельного сегмента алкоголя. Курс амбассадор крепкого алкоголя также будет хорошей основой для дальнейшего обучения на сомелье.

Элитные напитки мира. История, современные тенденции развития.

Элитные алкогольные напитки – это настоящие личности, обладающие богатой биографией, неповторимой историей возникновения  и, конечно же, ярким характером. Тем, кто с ними подружиться, открываются двери в новый прекрасный мир, где царит красота и гармония. Не зря ведь мудрые утверждали, что истина в вине.

Мистика винных терминов в пятницу, 13!

Мистика винных терминов в пятницу, 13! Как слова на этикетке влияют на стоимость бутылки.Приглашаем на пробный урок с Дмитрием Мережко, издателем Simple Wine News, преподавателем курса Wine and Spirits Education Trust (WSET ®). Занятие проходит в рамках всемирной Wine Education Week и приурочено к 50-летию WSET, крупнейшей в мире образовательной сети в области вин и крепкого алкоголя. Специально подобранные образцы помогут сделать первый шаг в мир профессиональной дегустации и грамотной оценки стиля и качества вина.13 сентября, Школа вина «Энотрия», 16.00.

Top Wines Community

Школа сомелье WineState и проект L-Wine начинают серию семинаров с выдающимися виноделами со всего мира Top Wines Community. Создатели лучших вин Старого и Нового Света проводят в Москве полноценное обучение для профессионалов отрасли по своему региону и винам своего хозяйства, представляя как молодые и уже выдержанные образцы, так и находящиеся в процессе винификации.

Лекция «Мода на вино: что мы пьем сегодня и что будем пить завтра»

Бум розового вина, повальный интерес к пино-нуарам и рислингам, биодинамика и натуральщина, оранжевое грузинское – Влада Лесниченко вспоминает основные вехи быстротечной винной моды, анализирует ее и предсказывает, куда мода двинется завтра. С дегустацией. 17 сентября 19:30—21:00 Стоимость 1200 рублей.   +7 (905) 788-89-15  

Лекция-дегустация для любителей «Игристые вина мира»

В России принято любое вино с пузырьками называть шампанским, но если вы позволите себе такое во Франции, вам могут и голову оторвать. Давайте спасем ваш отпуск в Провансе и разберемся, чем метод производства игристого вина шампенуа отличается от метода шарма, что такое сатурация и ансестраль и где, в конце концов, пузырьков больше, а пена – самая красивая (после лекции вместо пены будете говорить про красивый «мусс»).

Цикл лекций-дегустаций «Колесо ароматов»

Мы все это проходили. Приятель вот уже полчаса вращает бокал с пино нуаром, рассуждая про ноты шиповника и клюквы в аромате, которые переходят в грибы, мускатный орех и какао, а ты сидишь и чувствуешь примерно ничего. Ну вино. Приятное. Пахнет вином. Это, кстати, абсолютно нормальная реакция здорового человека, который только начинает путь в мир винных гиков.

Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Италии»

Италия – вечная винная соперница Франции. И хотя французы вряд ли когда-то согласятся признать, что уступили в чем-то горячим ребятам с Апеннинского полуострова, факт остается фактом: сегодня именно Италия является крупнейшим производителем вина в мире, выпуская чуть меньше 40 миллионов гектолитров вина в год.

Курс "Виноделие России"

25 сентября стартует курс «Виноделие России», на котором вы познакомитесь с российскими винодельческими регионами и терруарами, винодельнями и виноделами, попробуете более 60 вин и найдете таких же увлеченных вином, как и вы, друзей.