Обзор событий винного мира

Статьи

Вино поместья Ottella

По легенде, поместье Ottella названо в память о том, как однажды в 15 веке здесь родились аж 8(!!!) близнецов (otto – «восемь» по-итальянски). Подробнее...

Благотворительный винный аукцион «Высокая Проба»

31 октября 2022, Москва, Гостиница «Метрополь» Подробнее...

Финалисты рейтинга Top100wines.ru - 2022

27 и 28 сентября состоялись финальные дегустации ежегодного рейтинга лучших российских вин. В финал вышли почти двести вин, набравших в "слепых" отборочных дегустациях 90 и больше баллов из 100 возможных. Всего в отборочных дегустациях этого года участвовали более 400 российских вин, из которых 370 были номинированы производителями, а еще около 60 – экспертным советом рейтинга. Подробнее...

Учимся не пить, а дегустировать!

Получить винное образование в России можно двумя способами: в государственных профильных ВУЗах или специализированных школах сомелье. В первом случае период обучения займет не менее 4 лет и вы получите, скорее, инженерно-техническое образование по технологии производства вина и др. алкогольных напитков. В школе продолжительность курсов не превысит 6 месяцев и подойдет тем, кто хочет получить профессию кависта или сомелье. Подробнее...

ВИНОСКОП: Арт -дегустации (сентябрь, октябрь)

Арт -дегустации (сентябрь, октябрь) Подробнее...

Маршрут перестроен: что нужно для развития винного туризма на Кубани

Эногастрономический туризм может увеличить турпоток в межсезонье и будет способствовать популяризации отечественного вина. Но его развитие тормозит отсутствие гостиничной инфраструктуры Подробнее...

ВИНОСКОП: Пробуем Францию (сентябрь, октябрь)

Пробуем Францию (сентябрь, октябрь) 🍷🇫🇷 Подробнее...

Бокальное искусство: эксперты ждут удвоения производства вина в России

За два года с тех пор, как вступил в силу закон о виноделии, спрос на отечественную продукцию неуклонно растет. Ежегодно в РФ увеличивается и площадь виноградников — на 4–7%, рассказали «Известиям» в ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов». А производство тихих и игристых вин выросло в этом году на 31%, зафиксировали аналитики Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА). В ближайшие годы стоит ожидать удвоения объема российского продукта в сегменте качественного виноделия. В меню большинства ресторанов столицы и городов-миллионников российский напиток уже уверенно занимает особое место, чего раньше представить было невозможно. Немалую роль в росте популярности отечественного вина играют профильные мероприятия, такие как фестиваль российского виноделия. Он впервые прошел с 23 по 25 сентября на ВДНХ. Что именно там обсуждали виноградари и виноделы и почему отечественные напитки стали модными — в материале «Известий». Подробнее...

Лекции, дискуссии и квиз на Фестивале российского виноделия

С 23 по 25 сентября на ВДНХ Правительство Москвы совместно с Министерством сельского хозяйства РФ проводит Фестиваль российского виноделия. Подробнее...

Образовательные мастер-классы и дегустации на Фестивале российского виноделия

С 23 по 25 сентября на ВДНХ Правительство Москвы совместно с Министерством сельского хозяйства РФ проводит Фестиваль российского виноделия Подробнее...

ВИНОСКОП: Винные казино сентября

Готовы попытать удачу в винном казино? Дерзайте! Подробнее...

ВИНОСКОП: Дегустации вин Италии в сентябре

ВИНОСКОП дегустаций вин Италии за сентябрь Подробнее...

Цитрон Цюрупинский: Про продажу вина на фестивале Пир.Сыр.Мир

Оказывается, не так уж всё и хорошо пока закончилось с тем самым Пир.Сыр.Мир в Истре. Подробнее...

Цитрон Цюрупинский: Про винные ярмарки

В Анапе ни дня без сабантуя, кто еще на пляже может идти за совиньоном 2022 на Праздник Урожая 😅 Ну а я чуть расскажу вам про винные ярмарки, поскольку действительно вижу некое недоумение - чего это все они? Подробнее...

Во Франции из-за засухи начался рекордно ранний сбор винограда

В винодельческих регионах Шампани и Бордо уже активно собирают урожай винограда, что крайне рано: обычно сбор начинается в первые недели сентября. Более раннее созревание винограда в этом году связано с очень жарким и засушливым летом, а также в целом с глобальным потеплением, отмечают виноделы в интервью Reuters и Associated Press (AP). Подробнее...

Подпольный дневник алкокритика: О диких дрожжах

Откуда это стойкое убеждение, что «дикие дрожжи» вносят в вино что-то необыкновенно живое, терруарное, спонтанно красивое? Подробнее...

В Грузии запланировали снизить долю России в экспорте вина до 40%

За первые полгода 2022 года на Россию пришлось почти 60% поставок грузинского вина. Доля страны уже сократилась до этого уровня с 80%, а теперь власти намерены довести ее до 40% Подробнее...

ВИНОСКОП События­­ сентябрь 2022

Всем привет! Подготовили для вас подборку винных мероприятий на  Сентябрь: Подробнее...

На Юг за вином: на площадке Свое За городом можно приобрести туры на винодельни Краснодарского края

Краснодарский край может похвастаться крупнейшей коллекций виноделен в стране. Здесь виноград выращивают в 51 хозяйстве, а в 34 перерабатывают и выпускают тихие, игристые, белые и красные вина, эти благородные и натуральные напитки, известные своим вкусом и качеством. В регионе сохранилось наследие царских и советских времен, есть винодельни новой волны и крошечные гаражисты. Вокруг виноделен в крае создается туристическая инфраструктура: отели, глэмпинги, рестораны, сыроварни, лавандовые сады, пасеки и гиды. Так винодельни становятся модными туристическими объектами, системно развивающими территорию. Подробнее...

Борис Титов: Кубани нужен не только винный туризм, но и винное жительство

Владелец винного дома «Абрау-Дюрсо» и бизнес-омбудсмен Борис Титов в эксклюзивном интервью РБК Юг рассказал о рынке игристого, инвестициях предприятия, новых поправках в закон о виноделии и положении предпринимателей в 2022 году Подробнее...

ВИНОСКОП Туры на сентябрь 2022

Всем привет! А не прокатиться ли нам в сентябре по винодельням? Умопомрачительные селфи на фоне золотисто-красных виноградников, сбор урожая, бархатный сезон на морском побережье…. Редакция ВИНОСКОП подготовила для Вас подборку винных туров на сентябрь Подробнее...

Алексей Пятницких: Так какой же он – кукурузный виски

Очень часто в комментариях я встречаю: «бурбон – кукурузная самогонка», «бурбон сладкий из-за кукурузы». И мне стало интересно разобраться, так ли это, тем более что есть отдельно бурбон и отдельно кукурузный виски. Подробнее...

Во Франции предрекли рост цен на вина урожая 2022 года из-за засухи

Цены на французские вина урожая 2022 года немного вырастут, вкусовые характеристики вин в ряде регионов тоже изменятся вследствие рекордно засушливого лета, но в целом качество продукта не снизится, рассказали РИА Новости представители профсоюзов виноделов из разных регионов страны. Подробнее...

Российское вино стало объектом для инвестирования

Российское вино постепенно становится объектом не только потребления, но коллекционирования и инвестирования. В сентябре начнутся сбор винограда и закладка новых бочек. А 31 октября их выставят на аукцион. Подробнее...

«Винная дорога — это просто черта на карте, если нет событий и инфраструктуры»

Леонид Попович, представитель в России Всемирной организации винного туризма, о проблемах и перспективах этой сферы Подробнее...

Виноскоп - Статьи и Блоги до 21 августа

Всем привет! В первом виноскоп-обзоре статей хотелось бы “расширить горизонт”,  и прокатиться по статьям не только последних дней. Подробнее...

Цитрон Цюрупинский: Сериал с определением российских терруаров получил весьма интересное продолжение

Недавно я упоминал документы, по которым теперь каждый сам может подать на виноградопригодность участка, но на последнем заседании ФСРО решили этим не ограничиваться, теперь российские аппелласьоны будут формироваться на принципах Народной карты и Викимапии. Подробнее...

Алексей Пятницких: В чем же разница между текилой и мескалём, и что лучше

Как я уже писал ранее, сейчас во всём мире текила и мескаль набирают огромную популярность. Да, как все мы знаем, оба этих напитка роднят: родина – Мексика, и сырьё – агава. При этом у них так много разного, что по сути это два разных напитка со своим особым характером. Хотите узнать в чём эта разница, а также какой напиток подойдёт вам? Тогда читаем далее. Подробнее...

На «Винной дороге» Севастополя не дают построить винодельни

У участников приоритетной программы города «Терруар Севастополь» созрел виноград. Но сами переработать его они не могут, потому что за пять лет существования программы севастопольское правительство так и не решило вопрос изменения вида разрешенного использования участков, позволяющих виноделам и виноградарям строить винодельни на своей земле. Миллиарды инвестиционных рублей не вливаются в экономику города Подробнее...

Вино и люди : Три премьеры от виноделен, чьи вина только выходят на рынок

Табия (Анапа), AYA и Бакла (Крым). Все разные, но всех на клубе Вино и люди встретили благосклонно. Разбор вин впереди, пока же мини-портреты. Подробнее...