Статьи

Вышел новый выпуск проекта «Диалог с дегустатором», собеседником которого стал Юрий Юдич, продюсер винных мероприятий, автор и организатор конкурса «Винный ГИД ПРОДЭКСПО», постоянный член жюри международных конкурсов.

Château Côtes de Saint Daniel Мы продолжаем серию постов «Интервью с экспертом». Сегодня на вопросы отвечает Юрий Юдич, винный эксперт, продюсер медиа и ивент-проектов (www.alcoexpert.ru, www.vinoscope.ru, Конкурс “Винный Гид ПРОДЭКСПО, Голицынский Фестиваль и многое другое)

Популярная австрийская винодельня Pfaffl дополнила линейку The Dott: к «любимцу публики» «Австрийскому перцу» (Грюнер Вельтлинер 100%)  добавилось «Австрийское яблоко» (Austrian Apple) – тоже Грюнер Вельтлинер, но в более фруктовом, «хрустящем» стиле.

Как будет выглядеть российский рынок в феврале будущего года? Пока прогнозы экспертов оптимистичны – по итогам января – сентября 2022 года производство всех категорий алкоголя растет.

ВИНОСКОП фестивалей вина и сидра на октябрь.

Ventо del Caspio – коллекция тихих и игристых вин, созданная совместно компаниями LADOGA и Дербент Вино. Она состоит из девяти вин в среднем ценовом сегменте – рекомендованная цена до 500 рублей на полке. Вина выпущены в объеме 320 000 бутылок и будут доступны в винотеках LADOGA Wine и Монополь, а также для отгрузок по всей России во всех каналах продаж.

По легенде, поместье Ottella названо в память о том, как однажды в 15 веке здесь родились аж 8(!!!) близнецов (otto – «восемь» по-итальянски).

31 октября 2022, Москва, Гостиница «Метрополь»

27 и 28 сентября состоялись финальные дегустации ежегодного рейтинга лучших российских вин. В финал вышли почти двести вин, набравших в "слепых" отборочных дегустациях 90 и больше баллов из 100 возможных. Всего в отборочных дегустациях этого года участвовали более 400 российских вин, из которых 370 были номинированы производителями, а еще около 60 – экспертным советом рейтинга.

Получить винное образование в России можно двумя способами: в государственных профильных ВУЗах или специализированных школах сомелье. В первом случае период обучения займет не менее 4 лет и вы получите, скорее, инженерно-техническое образование по технологии производства вина и др. алкогольных напитков. В школе продолжительность курсов не превысит 6 месяцев и подойдет тем, кто хочет получить профессию кависта или сомелье.

Арт -дегустации (сентябрь, октябрь)

Эногастрономический туризм может увеличить турпоток в межсезонье и будет способствовать популяризации отечественного вина. Но его развитие тормозит отсутствие гостиничной инфраструктуры

Пробуем Францию (сентябрь, октябрь) 🍷🇫🇷

За два года с тех пор, как вступил в силу закон о виноделии, спрос на отечественную продукцию неуклонно растет. Ежегодно в РФ увеличивается и площадь виноградников — на 4–7%, рассказали «Известиям» в ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов». А производство тихих и игристых вин выросло в этом году на 31%, зафиксировали аналитики Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА). В ближайшие годы стоит ожидать удвоения объема российского продукта в сегменте качественного виноделия. В меню большинства ресторанов столицы и городов-миллионников российский напиток уже уверенно занимает особое место, чего раньше представить было невозможно. Немалую роль в росте популярности отечественного вина играют профильные мероприятия, такие как фестиваль российского виноделия. Он впервые прошел с 23 по 25 сентября на ВДНХ. Что именно там обсуждали виноградари и виноделы и почему отечественные напитки стали модными — в материале «Известий».

С 23 по 25 сентября на ВДНХ Правительство Москвы совместно с Министерством сельского хозяйства РФ проводит Фестиваль российского виноделия.

С 23 по 25 сентября на ВДНХ Правительство Москвы совместно с Министерством сельского хозяйства РФ проводит Фестиваль российского виноделия

Готовы попытать удачу в винном казино? Дерзайте!

ВИНОСКОП дегустаций вин Италии за сентябрь

Оказывается, не так уж всё и хорошо пока закончилось с тем самым Пир.Сыр.Мир в Истре.

В Анапе ни дня без сабантуя, кто еще на пляже может идти за совиньоном 2022 на Праздник Урожая 😅 Ну а я чуть расскажу вам про винные ярмарки, поскольку действительно вижу некое недоумение - чего это все они?

В винодельческих регионах Шампани и Бордо уже активно собирают урожай винограда, что крайне рано: обычно сбор начинается в первые недели сентября. Более раннее созревание винограда в этом году связано с очень жарким и засушливым летом, а также в целом с глобальным потеплением, отмечают виноделы в интервью Reuters и Associated Press (AP).

Откуда это стойкое убеждение, что «дикие дрожжи» вносят в вино что-то необыкновенно живое, терруарное, спонтанно красивое?

За первые полгода 2022 года на Россию пришлось почти 60% поставок грузинского вина. Доля страны уже сократилась до этого уровня с 80%, а теперь власти намерены довести ее до 40%

Всем привет! Подготовили для вас подборку винных мероприятий на  Сентябрь:

Краснодарский край может похвастаться крупнейшей коллекций виноделен в стране. Здесь виноград выращивают в 51 хозяйстве, а в 34 перерабатывают и выпускают тихие, игристые, белые и красные вина, эти благородные и натуральные напитки, известные своим вкусом и качеством. В регионе сохранилось наследие царских и советских времен, есть винодельни новой волны и крошечные гаражисты. Вокруг виноделен в крае создается туристическая инфраструктура: отели, глэмпинги, рестораны, сыроварни, лавандовые сады, пасеки и гиды. Так винодельни становятся модными туристическими объектами, системно развивающими территорию.

Владелец винного дома «Абрау-Дюрсо» и бизнес-омбудсмен Борис Титов в эксклюзивном интервью РБК Юг рассказал о рынке игристого, инвестициях предприятия, новых поправках в закон о виноделии и положении предпринимателей в 2022 году

Всем привет! А не прокатиться ли нам в сентябре по винодельням? Умопомрачительные селфи на фоне золотисто-красных виноградников, сбор урожая, бархатный сезон на морском побережье…. Редакция ВИНОСКОП подготовила для Вас подборку винных туров на сентябрь

Очень часто в комментариях я встречаю: «бурбон – кукурузная самогонка», «бурбон сладкий из-за кукурузы». И мне стало интересно разобраться, так ли это, тем более что есть отдельно бурбон и отдельно кукурузный виски.

Цены на французские вина урожая 2022 года немного вырастут, вкусовые характеристики вин в ряде регионов тоже изменятся вследствие рекордно засушливого лета, но в целом качество продукта не снизится, рассказали РИА Новости представители профсоюзов виноделов из разных регионов страны.

Российское вино постепенно становится объектом не только потребления, но коллекционирования и инвестирования. В сентябре начнутся сбор винограда и закладка новых бочек. А 31 октября их выставят на аукцион.