«Винный базар» на Садовой запускает обучающий «винный» курс – тематические дегустации, сгруппированные по винодельческим регионам, сортам и традициям.
Занятия будут проводиться каждое воскресенье августа (7-28/8) по предварительной регистрации. Начало в 17:00.
После каждой лекции и по завершению курса сомелье соберет для участников сет полюбившихся вин по выгодным ценам.
Идеально в подарок ценителю, особенно хорошо, если ценитель – вы.
Цена целого курса: 10000 руб.
Цена одной лекции-дегустации: 3500 руб.
7/8 Основы дегустации на примере вин Франции. Научат понимать и дегустировать вино и грамотно его описывать, познакомят с регионами Франции, её историей, сортами и особенностями. Famiglia Pasqua Soave/Cave de Ribeauville, Sylvaner/Trenel, Beaujolais Villages AOC/Marquis de Cosse, Anjou/Chateau La Goutte d'Or, Blaye-Cotes de Bordeaux AOC/Tentation Nature AOP
14/8 Технологии производства на примере вин Италии. Подробный рассказ о методах и этапах производства, развенчивание «винных мифов», знакомство с винодельческими регионами, сортами и традициями Италии. "Famiglia Pasqua" Soave DOC/Albente/Icardi Rousori, Dolcetto d\'Alba DOC/Illuminati, Montepulciano d'Abruzzo "Riparosso" DOC/Feudo Arancio, Nero d'Avola, Sicilia DOC
21/8 Колесо ароматов на примере вин Испании. Научат слышать аромат крыжовника и йода и не только, отличать первичные, вторичные и третичные ароматы, познакомят с регионами, сортами и винодельческими традициями Испании. Green & Social Rueda Organic Verdejo/«Chan de Rosas» Cuvee Especial Albarino/«Naraya» Tinto/«Marques de Aldeanueva» Reserva/Neleman, Bobal
28/8 Винные аксессуары и вина Германии и Австрии. Подробный практический класс о винных аксессуарах, разновидностях бокалов и декантеров и дегустация вин Германии и Австрии. Riesling Pfalz/Stiegelmar Grüner Veltliner Pur Burgenland/Fritz Haag, Riesling Trocken/Becksteiner Wheinhaus Spatburgunder/«Point» Blauer Zweigelt/Urbanihof, Blaufrankisch
