потом познакомиться с другим производителем, сравнить красностопы из разных регионов, открыть для себя новые сорта и имена.
Со временем накапливается много интересных знаний. Но при этом может не хватать общей картины: как устроены российские винодельческие регионы, чем они отличаются друг от друга, какие сорта для них характерны и какое место отдельные хозяйства занимают в развитии отрасли.
Именно эту общую картину и систему мы собираем и формируем на курсе «Виноделие России. Интенсив» в Школе вина AST.
Вы узнаете:
🔸 историю и современное состояние российского виноделия;
🔸 основные винодельческие регионы и их особенности;
🔸 сорта и автохтоны;
🔸 знаковые хозяйства;
🔸 классификацию и законодательство;
🔸 современный рынок, тренды и перспективы отрасли.
Отдельные семинары посвящены Крыму, Тамани и Анапе, Новороссийску и Геленджику, Долине Дона, Дагестану, Северной Осетии-Алания и другим винодельческим регионам России.
Более 35 дегустационных образцов помогают изучить и сравнить регионы, сорта и стили.
📅 Старт — 16 ноября
5 семинаров
28 академических часов
35+ дегустационных образцов
экзамен
сертификат Школы вина AST
Стоимость курса - 33 000 руб.
Программа и запись:
Евгения +7 903 780 31 31
Анжелика +7 925 740 33 80
