Программа расширилась до 8 вин. Если кто еще не успел посетить или подарить, то повторяем мероприятие на метро Фили.
Приходите в винотеку и теряетесь в многообразии? Не понимаете, как определить, хорошее ли вино? Не знаете, как по этикетке предугадать вкус и аромат?
🍷 Наш базовый курс для начинающих "сомелье" — это практическое руководство, которое поможет разобраться во всех этих вопросах.
Курс подойдёт всем, кто хочет уверенно выбирать вино в магазине или ресторане и получать от этого удовольствие.
Программа:
- История виноделия
- Технология производства тихих вин
- Органолептика и дегустационный анализ
- Терруар — 4 главных фактора
- Что такое стиль вина и что на него влияет
- Рассмотрим 7 стилей вина
- Взросление вина. Как оно меняется и какое подходит для выдержки
- Ценообразование и уровни качества
Сет вин: 🥂
1. Austria, Steiermark, Fuchs, Sauvignon Blanc 2023
2. New Zealand, Marlborough, "The Mediator" Sauvignon Blanc 2024
3. USA, North Coast, Lapis Luna, Chardonnay 2024
4. Lekso's Marani Rkatsiteli Qvevri Batono 2021
5. Austria, Leth, "My Dear!" Pet Nat Blauer Zweigelt 2023
6. Nals-Margreid, "Penon" Pinot Bianco, Sudtirol Alto Adige DOC, 2014
7. Corte Giara Merlot Veneto IGT Allegrini 2024
8. Italy, Sicilia, Castello Solicchiata, Secondo 2012
Москва, винотека Drinx
🏛 Большая Филевская, д. 3.к.1
