Сегодня российское виноделие переживает второе рождение. Каждый год появляются новые компании и у каждой свой особенных подход к созданию вин: где-то опираются на традиции и проверенные веками технологии, в других хозяйствах не боятся инноваций и экспериментов. Именно с такими смелыми отечественными виноделами мы и хотим вас познакомить.
Несмотря на то, что завоевать любовь ценителей вина и создать себе безупречную репутацию непросто, некоторым компаниям удается это сделать довольно быстро. Помогают серьезный подход к делу, автохтонные сорта винограда или необычное звучание международных лоз в новых условиях, нестандартные решения и смелые эксперименты. Это может быть натуральное игристое с одним брожением, оранжевые органические вина, использование для вызревания вин древних подземных туннелей, необычное оформление этикеток или любая другая новаторская технология. Результат же всегда получается уникальным и интересным.
Вас ждут пять необычных вин и рассказов об экспериментах российских виноделов. Вы сможете не только оценить вкус, аромат и характер напитков, но и узнать, что именно повлияло на букет и как виноделу удалось получить свой неповторимый шедевр.
Вина, которые будут представлены на дегустации:
Вино Фанагория Пет Нат Каберне Фран (Россия, Кубань)
Вино Дача Сердюка Сибирьковый (Россия, Ростовская область)
Вино Грюнер Домен Липко (Россия, Крым)
Вино Яйла Каберне Совиньон Космос (Россия, Крым)
Вино Шато Пино Шары Колдуна Рамато (Россия, Кубань)
