🥂 Никола Лоренцон, вина I Feudi di Romans от винодельни Lorenzon
🧑🍳 Дмитрий Ахметов, бренд-шеф баров Brix
Программа ужина:
Аперитив — Ribolla Gialla I Feudi di Romans
1 подача. Sauvignon Blanc I Feudi di Romans
Фермерские коренья / медовый винегрет
2 подача. Malvasia I Feudi di Romans
Гребешок / мандарин / редька
3 подача. Traminer Aromatico I Feudi di Romans
Аранчини с лангустином / манго-юдзу / кунжут васаби
4 подача. Pinot Nero I Feudi di Romans
Тартар из трёх видов утки / морошка
5 подача. Refosco I Feudi di Romans
Северный олень / корнеплоды / чёрная смородина / можжевеловый жу
Бронь на ужин по телефону: +7 (495) 925-95-94 или @shemyalena (Телеграм)
