Один бленд, разные терруары.
Будем исследовать тонкие грани великих вин в сопровождении историй о Парижском суде, супертосканской революции и многом другом.
Вас ждут:
Калифорния:
1. Opus One 2018 (Napa Valley) — монументальный альянс Старого и Нового Света, рожденный в соавторстве барона Филиппа де Ротшильда и Роберта Мондави.
2. Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V., 2020 — исторический прецедент, легендарный победитель Парижского суда 1976 года, обошедший в слепой дегустации Haut-Brion и Mouton Rothschild.
3. Mayacamas, Cabernet Sauvignon, 2019 — один из самых строгих и аутентичных образцов Напы, сохранивший классическую «французскую» органолептику, 5 место Парижского суда .
4. Ridge Estate, Monte Bello, Cabernet Sauvignon, 2021 — интеллектуальный взгляд на виноделие, кюве со знаменитого виноградника Санта-Крус и признанный участник Парижского суда, занявший 1 место в повторе 2006 года.
Тоскана:
1. Sassicaia, Tenuta San Guido, 2020 — первопроходец и эталон супертосканского стиля, демонстрирующий безупречную структуру.
2. Ornellaia, Il Vigore, 2019 — яркий пример глубины и элегантности Болгери, фаворит ведущих мировых критиков.
3. Guado al Tasso, Antinori, 2020 — сложное, многогранное кюве от одной из старейших аристократических династий Италии.
Аперитив:
1. Франчакорта от Marchese Antinori, Cuvée Royale — классический метод, идеальный баланс и строгое вступление к вечеру.
