Есть стереотип, что разобраться во французских винах ужасно сложно, что пить их нужно исключительно на родине (их, конечно, а не нашей) и шансы самому выбрать на полке приличное бордо или шабли стремятся к нулю.
Согласимся, стереотипы эти можно понять: умеют французы нагородить огород. Почему нельзя на этикетке бордо написать просто Бордо, а не вот это Bordeaux? Откуда такая страсть к лишним буквам и бесконечному усложнению? Взяли апелласьоны, поделили на коммуны, коммуны на виноградники, виноградники на отдельные участки – кло, а каждому кло еще и какое-нибудь «крю» присвоили. Казалось бы, тут сам черт ногу сломит, но наши преподаватели умеют о любой теме рассказывать просто и лихо раскладывают по полочкам даже самый сложный вопрос. Так что после этой лекции вы будете свободно ориентироваться в основных винодельческих регионах Франции, легко расшифровывать любую этикетку, разбираться в сортах и понимать, чем левобережное Бордо отличается от правобережного.
