В этот раз отправляемся исследовать белые вина Австрии и Германии — но не по привычному маршруту.
Мы заведомо исключили банальные для этих стран Рислинги и Грюнер Вельтлинеры, чтобы сделать сет ещё более интригующим и неожиданным.
В бокалах встретятся Пино Гри, Вайсбургундер, Шардоне, Шасла, Вельшрислинг и Совиньон Блан. Четыре винодельческих региона, разные стили, производители и винтажи — от 2003 до 2021 года.
Сможем ли мы понять, что в итоге играет главную роль в стиле этих прохладных регионов: особенности терруара, характер сорта или рука винодела?
Наш сет:
Германия
1) Baden, Weingut Heitlinger, Pinot Gris "Spiegelberg" GG 2015 -
Falstaff 93/100 (2016)
2) Baden, Burg Ravensburg, "Lochle" Weissburgunder GG 2017 -
Falstaff 92/100
3) Baden, Wasenhaus, "Gutedel" 2020
4) Rheinhessen, Braunewell Essenheim Grauer Burgunder 2020
Австрия
5) Sudsteiermark, Domaine Wolf, Grauburgunder "Ried Hoch Sernau", 2021
6) Sudsteiermark, Domaine Wolf, Chardonnay "Ried Stainbach" Reserve 2018 - Falstaff 93/100
7) Sudburgenland, Weingut Straka, "Grünschiefer" Welschriesling 2020 -
Falstaff 92/100
8) Sudsteiermark, Weingut Sattlerhof Privat Sauvignon Blanc 2003 -
Falstaff 98/100 (2015)
