Направление курса: Однодневные курсы
Тип курса: Мастер-класс
Описание Винная дегустация. За 2,5 часа наш сомелье расскажет и покажет основы винного этикета, о том, что модно пить в Санкт-Петербурге, какую закуску правильно использовать под различные виды вин. Мы конечно же, дадим рекомендации о том. как выбрать вино и на какие сорта винограда стоит прежде всего обращать внимание. А еще расскажем о том, что принято, а что нет говорить, когда описываете вкус вина. Все полученные знания поможет закрепить нестандартная дегустация в игровой форме – этот семинар идеальный вариант для приятного вечера. Вы увидите и разгадаете секреты декантации вина от сомелье, а также узнаете, зачем нужна декантация.
Программа ввинной дегустации состоит из нескольких этапов:
- 5 вин
- Основы винного этикета
- Как правильно сочетать вино и еду
- Как подобрать вино к романтическому ужину
- Как грамотно описать вино и поразить всех знаниями
- Теория и практика по основам дегустации вина
- Принципы терруарности (влияние климата и почв на вино)
- География производства вин
- Что модно пить!
