Вина с вулканов

Приглашаем на познавательную лекцию о вулканическом виноделии. Вулканы всегда завораживали человечество, а вулканические сорта винограда стали набирать популярность в начале 90-х гг. XX века, когда несколько именитых сицилийских виноделов приобрели участки на склонах самого высокого действующего вулкана Европы, увидев потенциал этой, казалось бы, безжизненной земли. На мероприятии мы познакомимся с уникальными винами со склонов Этны и даже коснёмся сицилийской киноклассики и истории неополитанской принцессы. На лекции вы узнаете особенности почв и технологии производства, изучите климатические условия вулканических регионов и откроете для себя сорта, которые произрастают в таких сложных условиях. Пепельно-дымчатые нотки, минеральность, изысканность и невероятный шарм - вина, создание которых относится к героическому виноделию.