Дегустация "Амфоры, квеври, оранжи"

Винификация в амфорах, квеври, карасах, производство вин из белых сортов винограда по технологии, привычной для красных - не только дань исторической винодельческой традиции, но и сознательный, экзистенциальный выбор иных современных виноделов. В чем смысл подобных винодельческих практик и насколько результат оных влияют на ароматику и вкус, узнаем в ближайший четверг 20 октября в 19.30 на дегустации в гастрокафе «Тот еще гусь» (Валовая 26, внутренняя сторона Садового кольца между станциями метро Павелецкая и Добрынинская).

Будут представлены:

Durin "I S-cianchi" Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2018 (Италия)
Methymnaeos Chidiriotiko orange Lesvos PGI 2020 (Греция)
Marani Mtsvane Qvevri 2018 (Грузия)
Barbale Goruli Mtsvane - Chinuri 2018 (Грузия)
Barbale Saperavi Bolnisi PDO 2017 (Грузия)
Barbal Shavkapito Shida Kartli 2020 (Грузия)
Barbale Rkarsiteli Qvevri Kardenakhi Kakheti 2017 (Грузия)
Shumi Estate "Iberium" Kisi Qvevri Kakheti 2018 (Грузия)
Casa Relvas Art.Terra Amphora Vinho Regional Alentejano 2020 (Португалия)
Casa Relvas Art.Terra Curtimenta Vinho Regional Alentejano 2020 (Португалия)

Предварительная регистрация по email: old-peculer@yandex.ru