Научитесь разбираться в популярных стилях, их типичных вкусах и ароматах.
Мир вина безграничен, и часто простой вопрос «А что взять себе на вечер?» может поставить в тупик. Сориентироваться во всем многообразии сортов, регионов и технологий поможет типология стилей Оза Кларка. Это знаменитый британский просветитель, критик, винный журналист, который известен системным и глубоким подходом, а его энциклопедии о вине многократно переиздаются и переводятся на разные языки.
Именно классификацию Оза Кларка мы и возьмем за основу дегустации. Мы разберем стили белых вин, узнаем, как они производятся и откуда в них берутся ароматы розы, яблок, булочек, орехов и не только!
В результате вы получите теоретическую базу и поймете, как выбирать вино, которое порадует именно вас. А еще вас ждут уникальный дегустационный опыт и новый взгляд на привычные вина.
