Имя князя Льва Сергеевича Голицына, первого российского винного эксперта, получившего международное признание, окружено множеством легенд.
Некоторые появились ещё при его жизни, многие — уже в советские годы, в период активной индустриализации виноградно-винодельческой отрасли страны.
Эти легенды до сих пор живы, они используются в маркетинговых кампаниях современными производителями вина и даже зачастую некритично воспроизводятся в научной литературе. Реальная, задокументированная в материалах архивов биография князя опровергает большинство из этих широко распространённых сюжетов. Но она не менее увлекательна.
Голицын был готов экспериментировать и рисковать, допускал ошибки, последствия которых принимал только на себя, не перекладывая ответственность на партнёров. Его взгляды и решения нередко вызывали обоснованную критику, однако даже самые радикальные оппоненты безусловно признавали высочайший кругозор и визионерские качества князя.
В рамках очередной беседы по истории крымского виноделия мы разберём наиболее известные мифологические сюжеты о Голицыне:
- Мог ли граф Шандон перепутать игристое голицынского имения «Новый свет» с продукцией собственного шампанского дома?
- Правда ли, что князь продавал свои вина ниже себестоимости с целью приобщения к винной культуре рабочих и служащих?
- Действительно ли Голицын так низко ценил профессиональные качества французских специалистов, что не допускал их к работе в российских государственных имениях?
- Наконец, производятся ли сейчас вина по оригинальным «голицынским» технологиям?
Кроме того, мы поговорим о восприятии наследия и трансформации образа Голицына в советское и постсовесткое время, судьбе его художественных собраний и мемориального музея.
Лектор — историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
В рамках лекции мы продегустируем следующие вина:
- Новый свет, Пино гри Миллезим Брют розе, 2017
- Абрау-Дюрсо, Blanc de Noirs Brut
- "Токлук" Резерв, Солнечная Долина, 2023
- "Белый мускат Красного камня", Массандра
- "Солнечная долина, "Черный доктор"
