Долина Луары - ключевой винодельческий регион на западе Франции.
Он расположен вдоль русла реки Луары в ее долгом течении через сердце Франции, от холмов Оверни до равнин на атлантическом побережье близ Нанта (страна Мюскаде). ⠀ Разнообразие - еще одна из ключевых сильных сторон региона. Белые вина, несомненно, являются сильной стороной долины Луары, и на их долю приходится подавляющая часть производства. ⠀ Основными белыми сортами долины Луары, являются Совиньон Блан (обычно ассоциируется с центральной Луарой вокруг Сансера, но встречается повсюду), Шенен Блан (часто встречается в самой долине Луары, вокруг Тура, Сомюра и Анжу) и Мелон де Бургонь (Мюскаде), также встречается и Шардоне. ⠀ Долина Луары - земли королевских замков. Поэтому в центре дегустации - вина с виноградников Шато де Треси, которые до сих пор в семейной собственности, начиная с 1396 года. ⠀
Винный лист: ⠀
1. Le Pavillion du Roy - Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOP 2020 (100% Мелон де Бургонь) - белое сухое ⠀
2. Tracy et Cie - Сhardonnay Les Marnes 2019 (100% Шардоне) - белое сухое ⠀
3. Tracy et Cie - Sauvignon Les Marnes 2020 (100% Совиньон Блан) - белое сухое
⠀ 4. Domaine des Вaumard - Carte Turquoise Brut. Cremant de Loire AOP (Шенен Блан, Каберне Фран, Шардоне) - брют
⠀ 5. Sylvain Bailly - Sancerre Chêne Marchand AOP 2020 (100% Совиньон Блан) - белое сухое ⠀
6. Chateau de Tracy - Pouilly Fumé AOP 2020 (100% Совиньон Блан) - белое сухое ⠀
Стоимость участия - 3000 рублей. Входит - шесть образцов вина. ⠀
Отдельно можно заказать авторские блюда итальянского шефа Ивана Рорато по меню и по его личной рекомендации.
