Узнайте об интересных, но не самых распространенных стилях вин из европейских сортов за океаном
Новосветские вина часто ассоциируются с каким-то одним сортом, флагманом своей страны: новозеландский совиньон блан, аргентинский мальбек, австралийский шираз, чилийский карменер. А ведь виноделие Нового Света гораздо разнообразнее!
Без давления европейских традиций и жесткий требований апелласьонов, виноделы в Новом подходят к привычным стилям более свободно и творчески. Здесь рождаются интересные шардоне, пино нуары, каберне, шенен бланы и множество других вин. Хотите понять, чем отличаются терруары Старого и Нового Света, и как меняется стилистика привычных сортов за океаном?
На этой дегустации вы узнаете, чем новозеландский пино гри похож на эльзасский, где в Новом Свете самые бензольные рислинги, какие бленды на основе пинотажа наиболее удачны и за что ценится шардоне с высотных виноградников в Андах.
Мы расскажем обо всех важных сортах и стилях Австралии, ЮАР, США, Чили, Аргентины и Новой Зеландии и попробуем очень интересные вина из этих стран. Новый Свет – это поиски новых горизонтов, в том числе и в вине. Присоединяйтесь, будем переосмысливать классику вместе!
