Пить вино, наслаждаться вкусной едой и дружеским общением – это трио звучит, как секрет хорошего настроения. В 2014 году Евгения Качалова вместе с открытием первого «Винного базара» подарила Москве секретный ключик, распахнувший двери в атмосферу праздника каждый день. Открытие первого бара положило начало масштабной концепции – сегодня успешно работает уже сеть «Винный Базар», состоящая из семи винных баров, расположенных во всех важных районах мегаполиса.
«Сердцем» сети, как и заявлено в названии, является подборка качественных вин. Шеф-сомелье Денис Юрченко лично продегустировал все вина, отбирая их по оптимальному соотношению цены и качества. Именно поэтому в «Винном Базаре» можно найти редкие марки со всех уголков мира. Разумеется, были приняты во внимание и предпочтения гостей, поэтому на полках всегда есть образцы из популярных регионов. Кроме этого, каждый бар имеет полноценное меню с блюдами и закусками – небольшое, но идеально подходящее под вино.
Но главное, за что все любят и ценят «Винный базар» – это дружелюбная, непринужденная атмосфера, где каждый гость чувствует себя, как дома. Каждая встреча здесь превращается из события обычного в событие особенное и праздничное. Гости спешат сюда на шумные посиделки с друзьями, на романтичные свидания или просто желая порадовать себя бокалом-другим хорошего вина. И, конечно, здесь особенно любят праздники, которые получаются атмосферными, яркими и запоминающимися.
Планы у «Винного базара» грандиозные – экспансия продолжается, успешная сеть баров постоянно вовлечена в процесс планирования и развития. В современной Москве вино – не просто продукт, а целая культура. Правильно преподнести все её достоинства и познакомить гостей с многообразием качественного вина – задача для «Винного базара» вполне выполнимая.
