Приветствуем вас, друзья, и приглашаем 9 апреля на воскресный обед с вином! Мы любим экспериментировать и подбирать сочетания блюд и российских вин. Наконец-то настала очередь супов. Тем более, что 5 апреля тематический праздник - международный День Супа. Предлагаем отметить его вместе!
Мысли о такой неоднозначной гастропаре возникли давно, ещё в 2015 году. Ольга тогда училась с Школе Сомелье Игоря Ершова. Вопрос, стоит ли сочетать первое блюдо и вино и как это делать, показался странным - "жидкое с жидким... зачем?"
Любовь Ольги к супам стала сильнее, их палитра расширилась. Теперь она и вас вовлечёт в эту увлекательную "кухню". Правда, пока готовить будет только она, а гости придут есть супы и оценивать их сочетаемость с винами.
А ещё мы бросим вызов русским супам, которые традиционно считаются парой крепким напиткам!
Вот он, наш сет.
Четыре супа:
* Кислые щи
* Сливочный суп с форелью
* Суп из лесных грибов с перловкой
* Харчо
Вина, их будет восемь:
* 7игристое Цветочное 2021 розе экстра брют (Антей Магарача, Первенец Магарача). Традиционный м-д. Фервино.
* Совиньон Блан 2021. Эссе. Сатера.
* Рислинг 2018. Имение Сикоры
* Тантра Шардоне. Лефкадия
* Секретный образец
* Пино Нуар Маунтен Игл 2021. Агролайн
* Саперави 2018. Палладичев ЭКСКЛЮЗИВ!
* Каберне Фран 2016. Бельбек РАРИТЕТ!
Отбросим предрассудки, сломаем стереотипы, проявим творческий подход и вперёд - к составлению винно-суповых коктейлей!
Дегустацию приправим интересными фактами о супах, их истории и видах.
Участие в обеде (4 супа и 8 вин) - 2500руб.
В сете вин возможны замены.
Запись ТОЛЬКО по 100% предоплате у той самой Ольги (89213119849).
WhatsApp - https://wa.me/+79213119849
Telegram - https://t.me/Olov25
