Сегодня многие говорят о винах Этны. Хотя немногим чуть более 30 лет назад мало кто верил в виноградные лозы и уникальную элегантность здешних вин.
Виноделы Этны не любят сравнений с Бургундией или Пьемонтом, хотя именно к консультантам из этих регионов обращались первопроходцы - сицилийский предприниматель Джузеппе Бенанти и его молодой талантливый энолог Сальво Фоти - в конце 1980-х. Справедливо сказать, что Бенанти и Фоти, их успех, повлияли на приезд на Этну таких персоналий, как Андреа Франкетти (Passopisciaro), Марко ди Грация, Франк Корнелиссен, подготовили почву для нынешнего бума на Этне, который продолжается.
На дегустации мы попробуем вина Сальво Фоти - одного из лучших энологов вулкана (восточный склон, лучший белый терруар ) и Андреа Франкетти - героя этнийской революции. Кроме того, будут и другие производители с северного склона.
Практически все вина сета привезены из Италии, и это малое производство, штучный товар, старые лозы, созревшие вина.
Сет и условия записи
- Ayunta Piante Sparse Etna Bianco 2019
- I Vigneri di Salvo Foti Vigna di Milo Etna Bianco Superiore 2016
- I Custodi Ante Etna Bianco 2014
- I Vigneri di S.Foti Radica Vino Rosso 2021
- Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2016
- Franchetti Passopisciaro Contrada P 2016
- I Vigneri di S.Foti Vinupetra 2016
- I Custodi Aetneus Etna Rosso 2012
- I Vigneri di S.Foti Vinupetra 2006
Caravaglio Malvasia delle Lipari 2021
10 вин / 12 гостей
Запись @buonvino_da_valentina +79154799606
