13 ноября и ровно в 13 часов Bigati Bar приглашает на обед с шампанским. Алан Бигати, создатель бара и известный винный деятель, принимает в гостях Ян и Северин Александр, владельцев семейного шампанского дома Yann Alexandre.
Bigati Bar - один из главных шампань-баров Москвы, шампанское здесь пьют всегда и даже в рабочий полдень. Обед в среду 13 ноября станет главным винным дневным событием города.
Yann Alexandre - cемейный дом, в его владении виноградники площадью 6,5 га., разделенные на 30 парселей, расположенных на 9 крю с разными терруарами. Чуть меньше половины — сорт Пино Менье, треть - Шардоне, остальное — Пино Нуар.
На ланче Ян и Северин представят три шампанских, к ним шеф подобрал пары.
Так, к Брют Нуар предложат брускетту с креветками и цуккини.
Бланш Терр Крю Брют Розе подчеркнет тартар из тунца с авокадо и апельсиновым понзу.
Креветки и кальмары с баклажаном на гриле подадут под аккомпанемент Гранд Резерв Брют Крю.
Сбор гостей в 13.00, начало в 13.30.
Стоимость - 3.000 руб. на персону
Бронирование мест по телефону
+7(977) 674-23-04
Земляной вал 1/4
