Дымная ароматика блюд, приготовленных на огне, требует особенных вин для сопровождения.
Что вы узнаете на дегустации вин для барбекю?
Вы научитесь подбирать вина, которые идеально сочетаются с мясом на огне, и разберётесь в стилях, подходящих для отдыха на природе.
- Узнаете, какие вина лучше всего подходят к шашлыку, стейкам и блюдам на гриле
- Разберётесь, как дым, жар и специи влияют на вкус вина и его восприятие
- Поймёте, какие стили вин усиливают вкус мяса, а какие его перебивают
- Изучите сорта винограда, идеально подходящие для барбекю: Сира, Мальбек, Зинфандель и другие
- Откроете для себя насыщенные, пряные и «дымные» стили вин
- Погрузитесь в мир ароматов с коллекцией Pulltex из 40 винных запахов и научитесь распознавать ключевые ноты
- Научитесь подбирать гастрономические пары для разных видов мяса и маринадов
- Разберётесь, как выбирать вино для отдыха на природе или пикника
- Сможете уверенно подобрать вино к шашлыку в магазине или ресторане
