Как японцы умирают? Что, согласно их представлениям, происходит с человеком после смерти? И почему память о предках до сих пор занимает такое важное место в японской культуре?
Встречаемся в гастро-пространстве Kai Kan (https://t.me/kaikandom) в канун японского фестиваля Обон, 12 августа, на лекции востоковеда Нины Ворониной, мы разберёмся, как в Японии сформировалась традиция кремации, какие погребальные обряды существовали на протяжении истории страны и как сегодня проходит церемония проводов в последний путь. Согласно традиции, именно в это время души предков возвращаются в мир живых, а семьи собираются вместе, чтобы почтить их память, зажечь фонари и проводить духов обратно. А в заключительной части отправимся вслед за душой в японское царство Посмертия и узнаем, каким его представляли в разные эпохи.
Кроме лекции гостей будет ждать специальный дегустационный сет от шефа ресторана, вдохновлённый японской гастрономией: несколько авторских закусок, традиционный десерт и напиток, которые помогут ещё глубже погрузиться в атмосферу вечера.
Вас будут ждать дегустационный сет, а также сакэ или японский чай от ресторана японской кухни Кай Кан
