Автохтонные - это сорта, уникальные свойства которых раскрываются только в определённой местности.
Узнаете историю происхождения автохтонных сортов винограда в разных странах
Изучите ключевые регионы, где сохраняются и развиваются местные сорта
Поймёте, как климат, почвы и терруар влияют на характер автохтонных вин
Познакомитесь с разнообразием стилей и технологий производства автохтонных вин
Сет вин:
Белое сухое вино Gavi DOCG Batasiolo (Италия, Пьемонт)
Красное сухое вино Mooiplaas,
Красное сухое вино Mooiplaas, "Bery" Grano de Cafe Pinotage (ЮАР, Западный Кейп)
Белое сухое вино Leth,
Белое сухое вино Leth, "Terrassen" Gruner Veltliner (Австрия, Нижняя Австрия)
Красное сухое вино Askaneli,
Красное сухое вино Askaneli, "Dora" Saperavi Qvevri (Грузия, Квемо-Картли)
Красное сухое вино Beronia Crianza Rioja DOC (Испания, Риоха)
Фуршет: Сырная тарелка и Ассорти брускетт (с творожным сыром и карпаччо; с грушей и медом; с муссом из тунца)
