Обзор событий винного мира

Ужин с винами Gunko Winery

11 декабря 2019
1890 р.
Даев переулок д.2

На этот раз в центре внимания — вина солнечной Кубани винодельни Gunko Winery, которая была включена в тур проекта Роскачества «Винный гид России».

Лёгкое, свежее Sauvignon Blanc Gunko с цитрусово-крыжовниковым букетом сопровождает гратен из кореньев с водицей из абхазских мандаринов, белые фрукты и еле уловимая горчинка Chardonnay Gunko оттенят вкус мини-буратты с песто из цветов и красного базилика, а утончённое Ancor Rose перекликается ароматом малины, клубники и красной смородины с щёчками тунца и гуакамоле из печёной моркови и грейпфрута с ростками красного щавеля.
Тона белых цветов и цитрусовых Ancor Riesling – отличная компания для кальмара с тартаром из щавеля и трав под гранатовым соусом, а каре ягнёнка с печёной сливой, та-цой и пак-чой прекрасно сочетается с тельным Ancor Malbec.

Перед началом ужина гостям подадут мандарины. Этот фрукт не только поддерживает бодрящее предновогоднее настроение, но и помогает лучше раскрыться ароматам вина. В качестве Entree выступит сорбет из фейхоа.

1. Sauvignon Blanc Gunko
Гратен из кореньев с водицей из абхазских мандаринов

2. Chardonnay Gunko Winery
Мини-буратта с песто из цветов и красного базилика

3. Ancor Rose
Щёчки тунца и гуакамоле из печёной моркови и грейпфрута с ростками красного щавеля

4. Ancor Riesling
Кальмар с тартаром из щавеля и трав под гранатовым соусом.

5. Ancor Malbec
Каре ягнёнка в сочетании с печёной сливой, та-цой и пак-чой.


Собираемся 11 декабря в 20:00
Стоимость ужина 1890 руб., а для держателей карты Blush Bonus "Platinum" и "Gold" - 1690 руб.

Условия участия
18+
Рекомендовано
Места на ужин ограничены, бронь по телефону
Время проведения
20:00
Контактные данные
+7 (965) 180-3133

Похожие события

22 декабря 2019
Воодушевленные тем, как прошла дегустация испанских красных, мы решили не откладывать следующую в долгий ящик и 22-го декабря насладиться игристыми винами, произведенными классическим методом. ...
2500 р.
25.11.2019
Gambero Rosso World Tour — это презентация самых выдающихся, самых эксклюзивных и самых статусных вин, которые всего на один день приезжают в мировые столицы. ...
2500 р.
31.10.2019
Многообразие сортов и технологий производства грузинских вин. Вино из квеври — дань традициям или моде? Дегустируем, узнаем, выбираем....
1500 р.
27.10.2019
Пробуем типичную и нетипичную Австрию: грюнер вельтлинер - куда ж без него - и мускателлер, шардоне из Штирии и из Вены, полевой сбор, а также 5 довольно выдающихся красных из разных регионов до самой...
1400 р.