Обзор событий винного мира

Ужин с итальянскими винами Batasiolo

12 сентября 2019
2200 р.
Даев переулок д.2

12 сентября, в винном гастробаре Blush пройдет эногастрономический ужин с винами Batasiolo Vini из итальянской винодельни Киола. Вместе с сомелье Blush Dima Liubchuk итальянские гости расскажут о производстве органических вин Пьемонта, а затем познакомят вас с их лучшими представителями.

На ужине ожидается четыре подачи блюд с винным сопровождением.

Полное меню с winepairingот винодельни:

1)Мороженое юдзу с маринованным фенхелем и икрой морского ежа в сопровождении Gavi di Gavi Granee DOCG, Beni di Batasiolo 2018 (выразительно кислотным с ароматом зелёных и жёлтых яблок)

2)Салат с копчёной утиной грудкой под апельсиновым дрессингом в сопровождении Serbato, Langhe Chardonnay DOC, Beni di Batasiolo 2016 с ароматом лимона и цветов.

3)Лягушачьи лапки с микс салатом в сопровождении Barbera d'Asti DOCG, Beni di Batasiolo 2017 —лёгким вином со сладким ароматом розы, персика и флёр д’оранжа.

4)Филе миньон с соусом из чёрных бобов в сочетании с Sovrana, Barbera d’Alba DOC, Beni di Batasiolo 2016 —вином насыщенного рубинового цвета с ароматом спелых садовых ягод в финише.

Сбор гостей 12 сентября в 20:00.

Условия участия
18+
Контактные данные
8 (965) 180-31-33

Похожие события

15.01.2020
Авангард авангардом, но иногда хочется и проверенной классики. Приглашаем сравнить выдающиеся образцы кьянти из разных субрегионов от Chianti Colli Senesi до Chianti Classico. Сопровождение в виде лёг...
03.12.2019
Пробуем вина из южных итальянских регионов с яркими и сильными характерами, но без сюрпризов не обойдется. Знакомимся с местными сортами, особенностями производства и легендами....
2000 р.
08.10.2019
- 08.12.2019
Если вы давно хотели начать разбираться в вине , то у меня к вам отличная новость - с октября  винный блогер и сомелье @astra_wine запускает школу вина для начинающих любителей⠀Старт  - 8 октября (вто...
24000 р.
03.10.2019
Французский стиль — это обычно мягкие сыры с белой и голубой плесенью из козьего или коровьего молока, нежные сливочные и в меру пахучие. ...
24000 р.