Обзор событий винного мира
Москва

Ужин с итальянскими винами Batasiolo

12 сентября 2019
2200 р.
Даев переулок д.2

12 сентября, в винном гастробаре Blush пройдет эногастрономический ужин с винами Batasiolo Vini из итальянской винодельни Киола. Вместе с сомелье Blush Dima Liubchuk итальянские гости расскажут о производстве органических вин Пьемонта, а затем познакомят вас с их лучшими представителями.

На ужине ожидается четыре подачи блюд с винным сопровождением.

Полное меню с winepairingот винодельни:

1)Мороженое юдзу с маринованным фенхелем и икрой морского ежа в сопровождении Gavi di Gavi Granee DOCG, Beni di Batasiolo 2018 (выразительно кислотным с ароматом зелёных и жёлтых яблок)

2)Салат с копчёной утиной грудкой под апельсиновым дрессингом в сопровождении Serbato, Langhe Chardonnay DOC, Beni di Batasiolo 2016 с ароматом лимона и цветов.

3)Лягушачьи лапки с микс салатом в сопровождении Barbera d'Asti DOCG, Beni di Batasiolo 2017 —лёгким вином со сладким ароматом розы, персика и флёр д’оранжа.

4)Филе миньон с соусом из чёрных бобов в сочетании с Sovrana, Barbera d’Alba DOC, Beni di Batasiolo 2016 —вином насыщенного рубинового цвета с ароматом спелых садовых ягод в финише.

Сбор гостей 12 сентября в 20:00.

Условия участия
18+
Контактные данные
8 (965) 180-31-33

Похожие события

23 сентября 2019
Задумал эту дегустацию на Vinitaly, пробуя итальянские белые вина. Мы бывает мысли шаблонами, представляя себе южные итальянские белые вина как плотные, фруктовые и спиртуозные, а северные как менее а...
4000 р.
21.08.2019
Есть стереотип, что разобраться во французских винах ужасно сложно, что пить их нужно исключительно на родине (их, конечно, а не нашей) и шансы самому выбрать на полке приличное бордо или шабли стремя...
1499 р.
16.08.2019
- 18.08.2019
Все, что нужно знать о вине и винных регионах, в 3 тематических лекциях-дегустациях, созданных по авторской методике опытными преподавателями-сомелье.  ...
7999 р.
29.08.2019
Петнат (от французского Pet-Nat - petillant naturelle - игристое натуральное) сегодня - модный тренд. Петнаты - это игристые вина, полученные старым, "дедовским" способом - когда недобродившее вино ра...
3000 р.