Обзор событий винного мира

Лекция-дегустация для любителей «Аперитив или дижестив? Сладкие, крепленые и ароматизированные вина»

27 мая 2022
4000 р.
Москва
г.Москва, Коробейников пер.,1

Знаете ли вы, как рождаются природно-сладкие и крепленые вина? Можно ли считать вином ароматизированные напитки на его основе, например вермут? Какие уровни качества существуют в каждой категории и как выбирать эти нестандартные вина по этикетке?

На нашей лекции-дегустации вы узнаете, что такое ботритизация, мадеризация, крепление, оксидативная и биологическая выдержка, а также зачем нужны поздний сбор, подвяливание и остановка брожения. Мы расскажем, как делают айсвайны и другие популярные десертные вина, а также хересы и портвейны, и раскроем секрет, чем они отличаются, скажем, от марсалы или мадеры. Если вам кажется, что здесь слишком много незнакомых терминов, приходите и познакомьтесь с каждым из них на практике!

Вас ждут пять интересных дегустационных образцов в разных стилях и много новых слов для вашего винного словаря, чтобы удивлять друзей!

Условия участия
18+
Организатор
Время проведения
19:00
Контактные данные
+7 (495)477-48-48
Социальные сети

Похожие события

02 декабря 2022
Дегустация с погружением в историю и вкусовые особенности вин. Предлагаем вам разобраться в азах этой будоражащей темы и, конечно, продегустировать современные образцы вина.  ...
5500 р.
02 декабря 2022
Арт-вечеринка — это мастер-класс по живописи с художником и бокалом вина. Напишите свою картину вместе с нами без навыков рисования. Расслабьтесь после рабочей недели и получите удовольствие от творч...
3500 р.
02 декабря 2022
На дегустации 2 декабря познакомимся с винами, удивляющих своей строгостью и уникальностью аутентичных сортов винограда. Поговорим про историю виноделия и узнаем про принципы производства, терруарные ...
3000 р.
02 декабря 2022
Самое ИГРИВОЕ событие предстоящего месяца! Дегустация игристых вин «от Просекко до Шампани!», где настроение этого вечера будут создавать: ...
3300 р.