Chateau le Grand Vostock — винодельня, которая создана французами в России
В 2020 году на полки российских магазинов вернулись легендарные высококачественные вина завода Chateau le Grand Vostock – одного из первых производств полного цикла, созданных по образцу французского шато.
История
Революция российского виноделия началась в 2003 году: был запущен один из первых в России премиальных проектов – винодельня Chateau le Grand Vostock. Проект стартовал как российско-французский: он задумывался при участии французских инвесторов, а в качестве виноделов была приглашена молодая пара –Франк Дюсенер и Гаэль Брюллон
Производство
Все оборудование завода было импортировано из Франции, в том числе ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки известного бренда Seguin Moreau
Климат, как в провинции Бордо
Завод располагается в Крымском районе Краснодарского края. Французские виноделы и энологи выбрали это место потому, что климатически оно удивительным образом схоже с лучшими участками провинции Бордо.
Виноградники Chateau Le Grand Vostock расположены на юге Краснодарского края на склонах пологих холмов. Нисходящие террасы виноградников гигантскими ступенями спускаются с 250 м до 125 м над уровнем моря, позволяя постоянно дующим здесь ветрам благотворно влиять на здоровье виноградников.
Благодаря терруару, Сhateau le Grand Vostock на протяжении всей своей истории остается в числе лидеров отрасли по уровню качества вина. Вина завода стали первыми российскими победителями на международном конкурсе IWSC и заняли топовые строчки в справочнике Хью Джонсона
Саженцы международных сортов винограда, которые были привезены из французского питомника Mercier, растут рядом с местным красностопом и саперави. В выдержанных линейках вин они искусно соединяются в оригинальные ассамбляжи.
